Det är fantastiskt att ha en egen jordplätt att odla grönsaker, frukt, bär eller blommor på. Jag är uppväxt i en storstad och har tillbringat i stort sett alla mina somrar som barn på landet bland kossor, fåglar, rådjur, grodor, fiskar och hästar. Men jag hade sällan chansen att odla något.
Så när jag äntligen fick en egen trädgård så visste jag ingenting om hur jorden skapar förutsättningar för livet ovanpå jorden. Jag var faktiskt inte intresserad av vad jorden bestod av, för det enda jag ville var att odla egna grönsaker och frukt. Jag sådde mina frön i vanlig planteringsjord som jag köpte i en byggbutik och vattnade och såg till att de hade värme och ljus. När plantorna var stora nog att planteras ut var jag noggrann med att vattna och efter en kort tid kunde jag och min man skörda tomater och squash och jordgubbar och allt annat ätbart som vår lilla jordplätt hade plats till. Vi odlade ekologiskt, det var självklart. Och det gick väl ganska bra i odlingarna, vi fick massor av grönsaker och frukter.Det här uppfyllde min odlingslängtan under ganska många år.
Men eftersom jag alltid strävat efter att bli bättre på det jag gör, så ville jag efter ett tag odla mer och skaffa ett växthus för att odla året runt. Min man var med på noterna, så vi flyttade till en stor tomt på 8000 m2 med gott om plats för alla våra trädgårdsdrömmar! Tyvärr hade marken blivit hård och kompakt efter att ha använts för stora tunga fordon och grävmaskiner i många år, och vi var ovetande om hur svårt det skulle bli att skapa odlingarna vi drömde om. Så vi började med fruktträd, och hoppades på massor av frukt. Men det blev inga skördar och sorkarna eller sniglarna förstörde det mesta som vi med hårt jobb försökte få att växa. Vi köpte dyrare och dyrare jord, grävde ner vårt köksavfall och kämpade med en trög kompost. Hårt arbete och klena skördar, kanske var det ändå enklare att köpa grönsaker än att odla dem själv?
Men våren 2011 kom jag i kontakt med EM, som är förkortningen för Effektiva Mikroorganismer. Och sedan dess har min syn på odling förändrats radikalt. Den här bloggen handlar om mina erfarenheter av EM och hur viktigt det är att ha en levande och balanserad jord som grund för det som växer i den. Och hur enkelt det är att skapa sig ett trädgårdsparadis trots att jorden misshandlats i flera år.
Sedan vi började använda EM i trädgården är jordgubbarna mångdubbelt fler och växer gärna på samma plats i mer än 10 år. I växthuset är tomaterna stora och friska och paprikaplantorna klarar sig längre på hösten utan att drabbas av mögel. Våra fruktträd är också friskare och får större skördar med väldigt lite skadedjursangrepp. De träd som är kvar från tiden före EM, blommar sällan och får aldrig frukter, medan de som planteras i bokashijord genast får blommor och frukt. Bit för bit restaurerar vi vår trädgård med hjälp av EM och bokashi.
Bokashi började jag med på vintern 2011 och det har gett oss ett kök nästan fritt från flugor. Alla inneväxter vattnas med bokashinäring, det är vätskan som tappas av från hinkarna när köksavfallet mjölksyrejäser under lock. Bokashiströ kan man också mylla ner direkt i trädgården om man vill ha extra kraft till växterna. Jag gör fermenterat nässelvatten till träd som har det svårt och har trädgårdskomposter som ger fin mylla på ett år. Bin, humlor och fjärilar trivs i vår trädgård. Sniglarna har minskat i antal, även ett svårt snigelår som 2015 är det hanterbara mängder. Jämfört med hur vi hade det för sex år sedan så är trädgården ett paradis!
Framtiden ser mycket ljus ut!
Finns det någon begränsad hållbarhetstid på vätskan man får ur Bokashi om man har den i flaskor med kork?
Hej! Näringen i lakvatten från en bokashihink förändras långsamt om man förvarar det svalt i flaska. Det är bara om det jäser (bubblar) som det är viktigt att använda det snabbt.
Om det inte jäser så kan man lagra lakvatten flera månader och det är fortfarande bra växtnäring även efter ett år.
Hej, nu är det dags att klippa gräset och vi har tänkt fermentera det för sig i år, köpte därför nyligen en dunk 10 l Em, men i vilka mängder ska man tillsätta det?
Har även vattnat med Em o lakvatten på bärbuskar o rabarber. En fråga till om ogräs kan vi fermentera det tillsammans med gräsklippet.
Mvh Kerstin Dahlström
Hej! Man tar 1 dl EM Aktiv och 1 liter vatten till ungefär 100 liter organiskt material, som gräs exempelvis.
Det är bäst att spraya på EM-lösningen i lager när du trycker ihop gräset i säck eller behållare med lock.
Då blir det bakterier överallt och bra fermentering!
Du kan blanda gräs och ogräs, ta bort så mycket jord som möjligt från rötterna.
Mvh, Kajsa
Exakt vad jag letade efter, får gräs av grannarna och håller på att drunkna i det. Men vad händer med lakvattnet om man använder säck i stället för hink?
Hälsningar från Gwen Nybörjare.
Om du får mycket lakvatten i säcken så kan du göra små hål i botten och ställa säcken under ett träd eller buske så lakvattnet blir till nytta. 🙂
Om du har gräset fuktigt så brukar det inte bli så mycket lakvatten i säck, men om gräset är blött så är det bra att göra hål i botten.
Hälsningar från Kajsa
Tack!
I komposten där det finns massor av grenar, funkar metoden med pressening som du beskrev här ovan?
Behöver jag tömma komposten med grenar och börja om från början, kanterna på komposten består av kompostgaller. Lägga tillbaka i lager, spraya med vätskan och sedan packa in hela komposten i en presenning?
Jag har en Johanna också på tomten, har ej kvar vinterisoleringen.
Vad är effektivast och vilken metod tycker du jag ska välja till de stora komposthögarna? .
Presenning fungerar alltid, den ska skydda mot regn och luft. Sen kan det såklart bli luftfickor mellan granarna så det är bra att ha lite blad eller gräsklipp inblandat och trycka ihop.
Det enklaste är att ha en presenning runt hela gallerkomposten, det bästa är att lägga allt från komposten på halva presenningen på marken, och sen vika den andra halvan så den täcker grenar och annat som ska fermenteras. 🙂
Vi har en ihoptejpad gammal Johanna som vi fermenterar ogräs och hönsgödsel i. Vi har tagit bort botten och grävt ner hela behållaren cirka 20 cm. Sen är det lätt att trycka ihop allt man lägger där, man kan kliva i den och stampa ihop så det blir tätt packat och sen spraya på EM eller strö på bokashiströ.
Jag tycker att de nedgrävda kompostbehållarna som vi har är enkla att sköta och det blir bra jord på kort tid av det mesta om man lägger till EM då och då.
Kan man på något sätt själv dricka, eller ge till sina husdjur att dricka, bokashi-vätskan, dvs EM?
undrar Maria
Hej!
Ursäkta att jag missat din kommentar! Men lakvatten är inte EM, så om du vill ge dina djur probiotika som gör dem starkare så är EM Aktiv eller FHE bästa valet. FHE är extrakt från fermenterade örter, och det tar jag själv varje dag och har gjort i flera år. Våra höns får Topdress och FHE, när vi hade katt och hund så fick de FHE varje dag. Jag gav varje katt 1 kryddmått FHE i maten eller utspätt med vatten i doseringsspruta direkt i munnen, de fick mer än dubbel dos om de var krassliga. Topdress är bokashiströ som är speciellt tillverkat för djuren, det kan man ge till alla djur.
Lakvatten innehåller näringen som bakterierna skapar och frigjort under fermenteringen i bokashihinken, själva bakterierna lever helst på ytor så de är kvar i hinken och det är mest näring som följer med i vätskan och blir lakvatten. EM innehåller bara bakterier som lever i vatten med rörsockermelass som enda näring.
Vänliga hälsningar,
Kajsa
Hejsan!
Jag har massor av ogräs på kolonilotterna, som jag har samlat i platssäckar eller på hög samt h flera stora komposter med växtdelar och ogräs, behöver ha ett sätt att skapa jord fortare. Ibland står det att det ska användas EM vätska och ibland EM aktive, känner mig osäker. Att fermentera sker i lufttäta behållare har jag förstått det som och under fementering så ska det helst ej finnas någon jord eller i blandningen?
Så hur tycker du att jag ska ta hand om ogräset och de stora komposterna?
Behöver få egen jord.
Hej!
EM Aktiv, EM Active, eller EM vätska är nog samma sak. EM Aktiv är basprodukten med aktiva Effektiva Mikroorganismer som man kan vattna ut till växterna så de får bättre jord och blir mer tåliga och ger mer skörd.
Man kan också spraya växterna med EM Aktiv, och fermentera olika sorters organiskt material.
Det är väldigt bra att kunna fermentera allt slags ogräs på kort tid och få mullrik och näringsrik jord. Jorden innehåller andra mikroorganismer än de som finns i EM Aktiv. I jorden finns svamp och bakterier som inte fermenterar, det är svårt att veta vilka det är och vad de gör i en lufttät miljö så det är alltid bästa att ta bort så mycket jord som möjligt från rötterna.
Men ju större mängd ogräs du har desto mindre påverkar jorden. Om du fyller en sopsäck av kraftig plast med ogräs så behöver du inte skölja av rötterna.
Tryck ihop ogräset i lager i den lufttäta behållaren, eller gör en kompakt hög under presenning om du har väldigt mycket ogräs. Spraya på EM Aktiv utspätt med 10 gånger så mycket vatten, räkna med att 1 dl ME Aktiv och 1 liter vatten räcker till ungefär 100 liter hoptryckt organiskt material. Det är viktigt att ogräset inte är torrt, så fukta eventuellt med vatten först. Låt fermentera minst två veckor, sen ska det lukta syrligt, vara lite mjukare och eventuellt lite mörkare än från början när det är klart.
Vänlig hälsning från Kajsa
Hej! Jag undrar om det är för sent på säsongen att använda EM, mitten av augusti?
Hej! Det är bara frusen jord som stoppar EM. 🙂 Så vattna och spraya EM på det som du fortfarande kan skörda från och vattna de träd, buskar och växter som ska i vintervila nu.
Är det bra att vattna nyplanterade perenner och fruktträd som behöver stärkas med EM nu i slutet av oktober (Skåne) eller ska man vänta till våren? Stör det invintringen?
Hej! Jag har bara bra erfarenheter av att vattna ut EM till fruktträd och perenner nu under oktober och november. Ofta planterar jag växter och buskar under december om det är en varm vinter och de får också EM Aktiv och Terrafert Jord så rötterna kan etablera sig snabbt.
Mikroorganismerna som skapar näring i jorden gör så växter och träd kan invintra bättre. Det kan vara så att de behåller bladen länge och ibland blommar sent vissa år, men det blir bra skörd av frukt eller bär ändå, och de blommande växterna blommar ju generellet mer om de får EM några gånger per år.
Nyplanterade växter och träd får 5 ml EM Aktiv och 1 ml Terrafert Jord per liter vatten. EN kannan med 10 liter EM-lösning räcker till ett fruktträd eller 1-3 kvadratmeter blomrabatt.
Vänliga hälsningar, Kajsa
Stort tack!
Hej! Ny säsong på gång, äntligen. Vet inte om frågan är rätt ställd här men jag testar. Nu har jag planterat tomat i bokashijord, de har kommit upp en bit och jag har gjort första omplanteringen. När ska jag börja att tillföra näring? Och vilken näring ska jag använda nu under tillväxten? Ska jag tillföra terrafat jord när jag planterar om? Jag har tänkt att använda EM aktiv, terrafat blad och MK5 att spraya i sommar en gång i veckan. Har också tänkt vattna med EM aktiv, pytteliten dos varje gång jag vattnar. I höstas fermenterade jag nässlor och har 5-7 liter som står på vänt, när ska jag använda detta? Får ju också nytt lakvatten hela tiden, hur ska jag blanda och använda detta med mina övriga produkter, vill ju inte ge för mycket näring.
Har också fermenterat gräs och lite annat rens som fermenterats. Har tänkt att använda detta som täckmaterial. Odlar både i 20 liters hinkar i växthus och på friland, behöver jag tänka olika kring dessa förutsättningar vad gäller näring?
Hej!
Ja, det är så skönt att en ny säsong är här!
Det där med vilken näring man ska ge är ju så olika beroende på vilket resultat man vill ha just nu. Min erfarenhet är att om man "gödslar" med EM Aktiv och Terrafert Jord (och eventuellt lakvatten en gång i veckan) och sprayar tomatplantorna med EM Aktiv, Terrafert Blad och gärna MK5 en gång i veckan för att ge dem bladnäring och öka de gynnsamma mikroorganismerna på bladen så får plantorna bästa förutsättningar i växthus, i kruka ute eller på friland senare. För mig är det inte alls viktigt att växterna ska få mycket näring när jag förodlar växter inomhus som senare ska planteras ut, för den stora fördelen med att ge växterna starka rötter, som de får av EM Aktiv och Terrafert Jord, är att de snabbt etablerar sig i utomhusjorden. Så en bifftomatplanta kan stå länge i för liten kruka inomhus hos mig för jag vet att någon dag efter utplantering så börjar den snabbt få blommor och tomater. Allting med de EM-produkter vi säljer på mikrojord handlar om att förlänga växternas liv genom att göra deras rötter, stjälkar, och blad starka och då är de väldigt anpassningsbara. Det är ju därför proffsen använder dessa produkter, många säger att de aldrig sett så starka och fina växter förut och det är till stor del på grund av den speciella näringen som mikroorganismerna ger växterna.
Det är bäst att använda Terrafert Jord vid omplanteringar och gärna vattna med så ofta man kan, för humussyran, fosforsyran och havstångsextraktet i TJ är väldigt stärkande för alla växter och man får mest nytta av den speciella näringen när man kombinerar med de aktiva bakterierna i EM Aktiv.
Ge gärna tomaterna fermenterat nässelvatten, du kan vänta en vecka efter första omplanteringen, eller längre. Späd minst 100 gånger till de små plantorna. Lakvatten är väldigt bra näring för tomater, späd 200 gånger och ge dem en liten mängd en gång i veckan. Det går bra att kombinera EM Aktiv och Terrafert Jord med all slags näring, fast eller flytande. Om det blir för mycket näring, eller om du misstänker att det blir för mycket näring, så pausar du bara och ser hur växterna utvecklas. Det är stor skillnad på att odla med EM och bokashijord jämfört med att bara odla i köpt jord och lägga till flytande konstgödsel. Vi som odlar med organisk näring, som bokashi, fermenterat gräs och ogräs, lakvatten och fermenterat nässelvatten kan slappna av mycket mer än de som bara har tillgång till mineralisk näring (som växterna tar upp fort). Vi behöver inte tänka "vad ska jag ge för näring?" hela tiden, för mikroorganismerna i EM Aktiv gör så stor nytta för växterna i all slags jord och vi människor kan inte skapa ens en procent av den stärkande näring som de skapar på kort tid i jorden och på bladen.
Ibland kan man ha för mycket täckmaterial i en kruka, så ha gärna tunna lager fermenterat gräs som får bli jord snabbt och vänta med att lägga till mer så jorden kan andas kring växterna, det är speciellt viktigt när man odlar i hink tycker jag. Det är en fördel om du kan blanda fermenterat gräs eller ogräs med jord först, just i hinkar och krukor. Glöm inte Zeobas, eller om du har annat stenmjöl, det är så viktigt att jorden innehåller mycket mineraler från sten.
Prova dig fram med olika kombinationer av fermenterat material, se på växternas blad och blomning hur de reagerar på olika varianter och tänk på att ibland är mindre näring bättre än mer och lita på EM. 🙂
Mvh, Kajsa
Hej igen, tack snälla för ditt svar. Nu känner jag mig tryggare med hur jag ska göra 🙂 Ser fram emot att så småningom få plantera ut, men än dröjer det här i Växjö trakten. Tack igen Kajsa. Hälsningar Susanne
Hej! Köpte 2 kg Zeobas. Undrar nu hur jag bäst använder zeobas
Skall jag blanda i jorden i trädgårdslandet nu på hösten eller vänta till våren? Eller skall jag bland det i bokashijordfbariken under hösten/vintern? Och hurudana mängder per m2/ bokashi hink?
Hej Pia!
Det är ju ett stenmjöl så du kan gärna blanda det i jorden nu. det är bra tillskott i jordfabriken, för zeoliten binder näring och basaltstenmjölet bidrar med viktiga mineraler, så jorden blir extra näringsrik för alla växter. Man kan inte överdosera så lätt men rekommendationen är att ha 1-2 procent i jorden när man odlar grönsaker till exempel, det blir ungefär 1 liter till 100 liter jord. Stenmjölet gör ju mest nytta i de översta 10-20 cm jord så man kan strö ut små mängder Zeobas där växterna är eller blanda med jorden man lägger ut. Jag brukar strö på ungefär en halv dl Zeobas när jag har blandat bokashin med jord i jordfabriken, då är det till en halv bokashihink på cirka 16 liter.
Vänliga hälsningar, Kajsa
Tack för svar!