Bokashi blir jord på 11 dagar med Bio Bokashi som strö! Linda Wirtanen på Viidakkotohtori, Multikrafts återförsäljare i Finland, har gjort filmerna.
Gräva ner bokashi i jorden
Den första filmen visar hur man blandar bokashin med jord. Det är viktigt att varje bokashibit får kontakt med jord så svampar och bakterier i jorden kan börja jobba på många ställen samtidigt. Då blir det jord väldigt fort av bokashi. I bokashihinken är det främst mjölksyrabakterier och jästsvampar som under minst två veckor är aktiva. I jorden kan andra svampar och bakterier utnyttja den fina näringen i bokashin för att göra svart mullrik jord.
Röra runt i bokashijorden
Rör inte runt i den bokashiblandade jorden för tidigt, vänta minst en vecka. Det kommer luft till bokashin i jorden ändå, och blir det för mycket luftning så förloras en del näring. Den andra filmen visar den svarta mullrika jorden efter 11 dagar, ett fåtal mindre bokashibitar finns kvar, men efter ytterligare 3 dagar är det ok att plantera eller så i jorden. Linda "knäcker" ett fermenterat kycklingben på slutet. 🙂
Hur mycket strö behövs?
Linda har också tagit reda på att bara 8,5 matskedar Bio-Bokashi ger en bra fermentering i en 16-liters bokashihink med kran. Med så lite strö ska det vara mycket kolhydrater (fruktrester, grönsaksrester, gröna blad, risrester etc) i hinken för att det ska bli en bra mjölksyrning. Det är mjölksyrningen som gör att vi kan ha bokashihinken inomhus utan att det luktar illa.
Bokashin som grävs ner och blir jord i filmerna har fermenterats i en 16-liters kranhink med bara 8,5 matskedar Bio-Bokashi. En matsked väger cirka 4 gram, se bilden!
Jorden bestämmer tiden
Det kan såklart ta längre tid innan bokashin blir jord. Linda har odlat i bokashijord länge och förnyar alltid sin befintliga jord genom att gräva ner ny bokashi vår och höst. Så det finns nu massor av mikroorganismer i hennes odlingslåda, och massor av mask.
Köpt jord med mycket torv behöver längre tid för att omvandla mjölksyrejäst bokashi till jord. Jag har provat att använda silt, eller alv som det också kallas, som finns under lerjorden i vår trädgård. Silt är steril, inte ens ogräs växer i den jorden, och en sådan jordfabrik brukar ta 3-4 veckor innan större delen av bokashin är jord. Sådan bokashijord har jag gärna till såjord, den blir mörkbrun och grusig, och det går bra att späda den med mer grus till vissa växter. Bilden visar rödlök som jag sådde i våras i bokashijord som blandats med just silt och bokashi. Sättlöken tog sig också bra, men blev inte lika stor. Lökarna planterades i lerjord och fermenterad hästgödsel.
Hej.Går det att blanda svart Bokashi med vanligt bokashiströ? Mvh Lars Granander
Hej! Ja, det går bra att blanda olika bokashiströ. Det är bäst att inte förvara olika strö ihop under längre tid, så ha den största delen separat i olika påsar så kan du blanda det som går åt för 1-2 veckor i en liten burk. Mvh, Kajsa
Är det skadligt för växterna om det finns lite matrester kvar i jordfabriken?
Hej!
Nej, inte om det mesta blivit som jord. Om det finns en svartprickig yta på matresterna så är de som jord.
Det är icke-nedbrutet organiskt material som ger långtidsnäring, och det är när vi fermenterar så det blir mjölksyrning som de hela bitarna är säkra att gräva ner i jorden vid rötterna.
Utan en gynnsam fermentering blir det förruttnelse och det bildas toxiska ämnen i jorden som försvagar växterna.
Mvh, Kajsa