Bokashi torrt strö

Beskrivning

Bokashi torrt strö (Bio Bokashi) är ett fermenteringshjälpmedel som gör bokashi av köksavfall och trädgårdsavfall. Detta helt torra bokashiströ är mycket hållbart, effektivt och drygt. Det består av ekologiskt vetekli och speltagnar som fermenterats med Effektiva Mikroorganismer och rörsockermelass. Det innehåller också algkalk som ger mikroorganismerna och växterna viktiga mineraler som kalcium, magnesium och kisel samt spårämnen. Bäst-före-datum på påsen är 2 år från tillverkningsdatum, men eftersom det är ett helt torrt strö är hållbarheten betydligt längre. Det fermenterade matavfallet används sedan som ett utmärkt gödningsmedel och jordförbättring i odlingar, rabatter och till krukväxter.

Bokashi torrt strö är det hållbara och dryga valet av bokashiströ för fermentering. De fermenterande bakterierna som finns på veteklikornens ytor aktiveras först vid kontakten med det fuktiga köksavfallet, och det gör att ströet håller betydligt längre än bäst-före-datum. Förvara ströet mörkt i påsen, ha gärna en mindre mängd strö i en liten burk med lock för daglig användning. Ströet kan förvaras i rumstemperatur, annars är rekommenderad temperatur är 8-18 grader Celsius.

Algkalk är en rödalg, Lithothamnion calcareum, som innehåller kalcium, magnesium och många andra viktiga mineraler och spårämnen.

Innehåll Bokashi torrt strö

Vetekli*, speltagnar*, Effektiva Mikroorganismer, vatten, solrosolja*, rörsockermelass, algkalk.
*Från ekologisk odling

Fördelar med bokashi

Jämfört med en vanlig kompostering så har bokashi mycket mer näringsämnen kvar och blir prima odlingsjord på kortare tid. Fermenteringen gör också att jorden berikas med enzymer, vitaminer och antioxidanter som blir mer tillgängliga för växterna. I en vanlig kompost bryts köksavfall och trädgårdsavfall ner långsamt, ofta under flera år, innan det blir till jord. Värmen som utvecklas i en luftad komposten tar död på många mikroorganismer och en del av kvävet går förlorat som gaser.

När avfallet istället fermenteras och sedan grävs ner i jorden så blir det mer av näringsuppbyggande mikroorganismer i jorden, samtidigt som det låga pH-värdet tack vare mjölksyrningen hämmar skadliga svampar och patogener. Den sura miljön och den slutna processen gör också att flugor trivs mindre bra runt bokashihinken i köket.

Läs mer: https://mikrojord.se/om-bokashi/10-skal-att-gora-bokashi/

Bokashi är enkelt

1. Färskt köksavfall hälls i hinken. Större delar hackas till mindre bitar 2-4 cm.
2. Ta ungefär 1 matsked Bokashi torrt strö till 2 liter köksavfall. Ta mer strö om det är dålig lukt, men inte mer än 1 matsked till 1 liter köksavfall.
3. Packa köksavfallet i hinken och sätt på tättslutande lock.
4. Tappa av vätska var 3-5 dag, det kan ta en till två veckor innan de första dropparna kommer beroende på innehållet i hinken.
5. Upprepa tills hinken är full.
6. Låt sedan hinken mogna i rumstemperatur i minst 2 veckor, kommer det ingen vätska ur kranen så är det klart.

Vad kan fermenteras?

Grönsaksrester, kaffesump, bröd, tepåsar, blommor, små bitar hushållspapper och rester från matlagningen går bra att fermentera. Vätskor som juice, mjölk och soppa går inte att göra bokashi av eftersom det inte får bli för blött i hinken. Aska, stora köttben och jord ska inte heller vara i bokashihinken. Papper går inte att fermentera så undvik att lägga det i hinken.

Jordfabrik eller nedgrävning direkt

Förbered jorden i odlingen genom att gräva ner bokashi 20-30 cm ner i jorden på våren, sommaren och höst, 10-14 dagar före sådd eller plantering. Blanda bokashin noga med jord så det blir jordbakterier på alla bitar av det fermenterade köksavfallet. Täck med minst 20 cm jord.

Om det finns risk för skadedjur så är en jordfabrik i hink, balja eller kompostbehållare bättre alternativ. Blanda bokashin med jord och täck med jord, använd gärna gammal och kasserad odlingsjord! Ett sätt att snabba på jordiseringen av bokashin är att blanda lite extra Bokashi torrt strö i jorden eller spraya med EM Aktiv på jordfabriken.

Eller blanda 2-4 liter bokashi med 20 liter ny plantjord i en kruka och låt mogna varmt i två veckor, eller längre tid vid kyla. Ha inte krukan i direkt solljus. Det lilla tillskottet av bokashi ger en närings- och mullrik jord med aktivt mikroliv som de flesta växter trivs i.

På vintern kan bokashin sparas i ett tättslutande större kärl med lock utomhus. Packa bokashin i separata och täta plastpåsar så blir det enkelt att blanda det fermenterade med jord på våren.

Tillverkare: Multikraft Produktions- und Handelsgmbh, Pichl/Wels, Österrike.