Rörsockermelass

Beskrivning

Rörsockermelass är en trögflytande och skonsamt framställd biprodukt från råsockertillverkning. Den innehåller minst 46% socker, värdefulla mineraler, vitaminer, spårelement, organiska syror och råaska. Konsistensen är som honung utan att kristallisera. Produkten användes förr som hälsotillskott och uppskattades för den naturliga sammansättningen av socker, vitaminer och antioxidanter.

Detta är den bästa näringskällan för mikroorganismerna och används i de flesta fermenterade EM-produkter. När EM-stamlösning aktiveras till EM-Aktiv används rörsockermelass som näring till mikroorganismerna. Det här är den näring som mikroorganismerna är vana vid och förökas stabilt på, om man använder andra sockerprodukter som exempelvis sirap, melass eller socker så blir inte den aktiverade EM lika bra och framförallt inte stabil.

Andra fördelar:

• Rik på vitaminer och mineraler
• Naturligt färgämne
• Naturlig konservator
• Naturlig antioxidant
• Främjar stabil fermentering

Finns som 1 liter-flaska och 5-liters dunk, större förpackningar kan beställas, skicka e-post eller ring!

Det finns en ekologisk rörsockermelass i sortimentet, den är dyrare men finns som 500 ml också.

Några tips för aktiveringen av EM:

• Värm lite vatten till 70-80 grader och blanda rörsockermelassen med det varma vattnet så den blir mer flytande. Dessutom kan det varma vattnet ta död på eventuella rester av andra mikroorganismer som man inte vill ha med under EM-aktiveringen.
• Tillsätt sedan mer kallt eller ljummet vatten så att blandningen blir ljummen, inte mer än 37-38 grader.
• Därefter kan rätt mängd EM-stamlösning tillsättas.