Så bladkål i bokashijord i slutet av september

I den upphöjda pallkragen, som jag fått fina morötter i två år i rad, har det växt god palmkål i år. Nu är palmkålen skördad för länge sedan och den 24 september passade jag på att gräva ner en hink bokashi 20 centimeter ner i jorden i pallkragen. Vår äldsta höna Fjollan kom förtjust springande, som hon alltid gör när det … Read more

Litet nektarinträd ger många goda frukter

Vårt lilla nektarinträd gav mer än 30 otroligt goda små nektariner i år! Förra året var jag inte imponerad av de cirka 20 pyttesmå och sura frukter som mognade då, de var knappt ätliga. Men nu vill jag ha fler dvärgträd! Det är rätt smidigt att flytta en kruka in i växthuset under sensommaren när vädret blir kallare och … Read more

Träd som skadats av sork får en ny start

Vi planterade många fruktträd när vi flyttade till Fårabäck, cirka femton stycken äppel-, plommon- och päronträd. Av de 15 finns det bara 1 päronträd kvar idag, och den mesta träddöden ansvarar sorkar för. Visst har vi haft dålig jord, (så skönt att få säga det i imperfekt!) och visst har rådjuren bidragit till att träden inte … Read more

Nystart för gamla persikoträd

Våra två äldsta persikoträd är 12 år och de har inte fått frukt på två år. Jag har provat att borra ner bokashi vid rötterna till den ena och den andra har fått en bokashilåda med mycket nässlor och lite örter. Bokashilådan har genererat massor av nya grenskott på en stark gren och jag bestämde mig för att kapa den och flera andra grenar … Read more

Potatis behöver inte få bladmögel

En särdeles stor förändring med EM, Effektiva Mikroorganismer, är att vi nu kan skörda potatis som växt till sig med friska blad, och då blir det fina potatisknölar. Tyvärr hjälper inte mikroorganismerna mot makroorganismer som sork och kanin, som också gillar frisk potatis, men det är en absolut glädje att slippa se svartfläckiga blad. Jag hade tänkt … Read more

Hur förbättrar bokashi jorden?

Jag berättar på mässor och föreläsningar om att det finns olika sorters mikroorganismer i bördiga respektive sämre jordar och att vi kan ändra den mikrobiologiska floran genom att tillföra EM. Och i vår egen trädgård har jag sett häpnadsväckande förändringar, speciellt minskat behov av gödsel på platser där bokashijorden dominerar. Allt det här ser jag … Read more

Vad gör fotosyntesbakterierna i bokashi?

Bio-Bokashi, EM-Aktiv och andra EM-produkter innehåller jästsvampar (samma som används vid brödbak och öl- och vinframställning), mjölksyrebakterier (2 olika stammar som finns i mjölksyrade livsmedel) och fototrofa bakterier, även kallade fotosyntesbakterier. Alla dessa är helt ofarliga för människor, och djur, och gör stor nytta i varje miljö de kommer till. Bokashi betyder fermenterat (eller jäst) organiskt material … Read more